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ZAGG


ZAGG – l’exposition pour la restauration, l’hôtellerie et la restauration collective. C’est là que se rencontrent tous les deux ans les responsables de la restauration. Plus de 200 exposants donnent aux visiteurs un aperçu de leur offre.
www.zagg.ch


ZAGG Lucerne
12 au 16 septembre 2010

A l’occasion de la ZAGG Lucerne, les événements de la Société suisse des cuisiniers ont constitué une véritable attraction. Quotidiennement, des équipes d’art culinaire et des exposants individuels de Suisse et de l’étranger ont offert un grand spectacle au public pendant cinq jours d’affilée. Au menu: créativité, souci du détail et… récompenses. Pour tout voir et tout savoir, découvrez le grand reportage (PDF en allemand) publié dans votre «eXpresso» du
21 septembre 2010.

Concours  
  • Exposition internationale d'art culinaire
    12-16 septembre (dimanche-jeudi)
    Informations (PDF en allemand)
  • European Culinary Challenge 2010
    pour des équipes régionales
    12-16 septembre (dimanche-jeudi)
    Informations (PDF en allemand)

  • Kocharena (Arène culinaire)
    13-16 septembre (lundi-jeudi)
    Programme (PDF en allemand)


ZAGG Montreux
du 8 au 11 mai 2011 – Centre de Congrès


ZAGG Lucerne 2008
Galeries photos et reportages dans eXpresso (en allemand)
Programme Kocharena (PDF)

ZAGG Lucerne 2006
Eine Vorschau der Kochkunstausstellung (PDF)
Kochkunstausstellung (PDF)
Kocharena (PDF)