Bienvenue à Hotel & Gastro Union

Notre organisation a été créée en 1886 par des employés de la branche hôtellerie-restauration qui se sont rassemblés et organisés pour défendre leurs intérêts. Nous regroupons des collaborateurs et des cadres, des formateurs et des apprentis, des employés à temps partiel et à plein temps, hommes et femmes, suisses et étrangers.

Avec plus de 21'500 membres, Hotel & Gastro Union est l’organisation professionnelle leader dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie-confiserie en Suisse. Nous sommes l’un des signataires de la Convention Collective Nationale de Travail (CCNT) étendue à tout le territoire suisse. Par ce biais, nous nous investissons pleinement pour une politique sociale, avec pour objectifs, des professions attractives, des places de travail sûres, des bonnes conditions de travail et de rémunération.

Centre de compétences unique

Hotel & Gastro Union est constituée de cinq Sociétés professionnelles nationales de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie-confiserie, d’une entreprise de communication de l’hôtellerie et de la restauration leader dans le domaine avec un journal de branche et des périodiques spécialisés, un bureau de placement, une école hôtelière ainsi qu’un Hôtel quatre étoiles à Lucerne.
Structure (PDF)

Hotel & Gastro Union est une des organisations porteuses de Hotel & Gastro formation, l’institution de formation professionnelle paritaire des partenaires sociaux de l’hôtellerie et de la restauration, et elle est membre fondateur de Travail.Suisse, l’organisation faîtière des travailleurs.

Nos idéaux de base
Qu'entendons-nous par hôtellerie et restauration ?