Formation initiale et continue
Hotel & Gastro Union soutient les formations initiales et continues
Les Sociétés professionnelles de la restauration, de la cuisine, de l’accueil, de l’Hôtellerie-intendance et l'association suisse du personnel de la boulangerie-pâtisserie-confiserie - toutes les sociétés de Hotel & Gastro Union - élaborent en collaboration avec leurs partenaires sociaux hotelleriesuisse et GastroSuisse la formation initiale. En notre qualité d’association des travailleurs, nous nous engageons pour des formations porteuses d’avenir qui offrent aux jeunes au sortir de la formation une bonne base professionnelle.Comme organisation professionnelle, nous soutenons les professionnels dans leurs efforts pour entreprendre une formation continue. Nous nous engageons pour une formation continue solide et qui tient compte du marché du travail et nous représentons les intérêts et les aspirations des travailleurs/euses sur le plan politique, dans les commissions et lors des adaptations des règlements.
Les examens professionnels sont après la formation initiale le pas suivant sur la voie de la carrière. En passant un examen professionnel, les candidats font la preuve qu’ils possèdent les capacités nécessaires pour satisfaire à des exigences plus élevées en matière professionnelle et pour pouvoir assumer des tâches de direction. L’examen professionnel est ainsi une formation adaptée aux jeunes cadres.
L’examen professionnel supérieur est après l’examen professionnel une autre étape possible du niveau de formation. Avec le diplôme fédéral, les candidats possèdent les capacités nécessaires pour satisfaire aux exigences les plus élevées en matière professionnelle. Ils assument des tâches de direction importantes. Les exigences pour les candidats à l’examen professionnel supérieur sont élevées et demandent une expérience professionnelle longue et complète en matière professionnelle et managériale et une préparation approfondie.
Pour les informations détaillées, nous vous renvoyons aux Sociétés professionnelles.