29. Oktober 2010: Preisverleihung "Streu mi"-Wettbewerb
"Schüür zum Hirschenpark", Littau LU
Hauptgewinn: Grillieren wie ein Barbecue-Champion
29.10.2010
Im vergangenen Sommer hat der Würzmittelhersteller «Streu mi» in Zusammenarbeit mit Outdoorchef, dem Produzent von Gaskugelgrills, einen Wettbewerb veranstaltet. Einige tausend Personen aus der ganzen Schweiz haben teilgenommen.
Nun sind die 20 Gewinner zur Preisverleihung eingeladen worden. Ulrich Bernold, bekannt als «Grill-Ueli», hat sie mit einem Menü vom Grill verwöhnt. Der aktuelle Schweizer Barbecue-Champion zeigt auf fünf Kugelgrills von Outdoorchef wie vollgas gebraten und gebacken werden kann. Und wie auf kleiner Flamme schottischer Lachs und Kalbshohrücken butterzart gegart werden. Selbst gegrillte Schoggibananen zum Dessert durften nicht fehlen. Bis auf das Dessert würzte «Grill-Ueli» alle Gerichte mit «Steu mi».
Die Gewürzmischung hat Fritz Stettler, Metzgermeister aus Eschenz, vor 33 Jahren erfunden. Heute produziert die Streu mi Vertriebs GmbH exklusiv für Metzgereien. Die Linie umfasst neben Streuwürzen für Fleisch, Fisch, Salat und Gemüse auch Marinaden und den kräftigen Metzgersenf. eXpresso-Beitrag (PDF)
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